酒店管理信息系统：OPERA应用教程（新编世纪高等职业教育精品教材·旅章 pdf下载

基本信息

书名:酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅

定价：42元

作者:章勇刚,沙绍举

出版社：中国人民大学出版社

出版日期：2022-05-01

ISBN：9787300305714

字数：389000

页码：259

版次：

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

内容提要

《酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅》以酒店管理理论为指导，以OPERA5.0系统操作技能为主要教学内容，力求做到基础理论简明扼要、业务内容切实可行、结构层次系统连贯、操作方法具体先进，既培养学生的服务和操作技能，又为学生将来的发展奠定理论基础。
　　《酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅》为校企合作教材，全书由浙江旅游职业学院章勇刚副教授编写，浙江旅游职业学院沙绍举副教授、开元酒店集团信息部总经理傅全勇先生、浙江旅游投资集团酒店数字化运营部总经理来卓佳先生为《酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅》的开发提出了宝贵意见，参与了课程开发和教材编写的总体框架设计。全书共分为11个模块，分别为：酒店管理信息系统概述、OPERAPMS系统概览、档案、预订、前台、收银离店、房务、应收、佣金、杂项、夜审。
　　《酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅》可作为高等职业院校、高等专科院校酒店管理及相关专业的学生用书，也可作为现代酒店前厅从业人员培训和自学的参考用书。

目录

模块一　酒店管理信息系统概述
项目一　酒店管理信息系统认知
项目二 酒店管理信息系统功能介绍
项目三　主流酒店管理信息系统介绍
模块二　OPERA PMS系统概览
项目一　OPERA系统模块介绍
项目二　OPERA系统登录与界面介绍
模块三　档案
项目一　档案简介
项目二　新建散客档案
项目三　新建其他类型档案
项目四　档案查找与变更
模块四　预订
项目一　客房预订基础知识
项目二　新建预订
项目三　预订功能
项目四　查询预订
项目五　新建团队预订
项目六　预订模块其他功能
模块五　前台
项目一　前台基础
项目二　前台入住
项目三　在店客人
项目四　排房
项目五　留言
模块六　收银
项目一　收银基础
项目二　账务操作
项目三　批量操作
项目四　收银员功能
模块七　房务
项目一　房态管理
项目二　客房设置
模块八　应收
项目一　应收账户查询与新建
项目二　转入前台数据
项目三　信用卡
项目四　入账查询
项目五　历史对账单和内部留言
项目六　批量处理账单
模块九　佣金
项目一　支付佣金
项目二　支付操作与查询
模块十　杂项
模块十一　夜审
项目一　夜审前准备
项目二　运行夜审
参考文献

作者介绍

章勇刚，副教授，浙江旅游职业学院酒店管理学院教师，智能化教研室主任，主要从事酒店管理信息系统、智慧酒店、酒店财务管理、酒店收益管理等方面的研究和教学工作。主持省级教科研项目1项，厅局级教科研项目3项，公开发表学术论文30余篇，主编教材5部。近年来多次受聘于浙江省饭店业技能大赛、杭州市饭店业技能大赛、宁波市饭店业技能大赛裁判等职务。
沙绍举，副教授，浙江旅游职业学院酒店管理学院教师，房务教研室主任，主要从事客房服务与管理、酒店管理信息系统课程教学和研究，主持与参与国家及省级教科研项目近1项，发表学术论文20余篇，主编教材4部，浙江省级饭店星评员，近年来多次受聘于浙江省饭店业技能大赛、杭州市饭店业技能大赛、宁波市饭店业技能大赛裁判等职务。